[요리] 주말엔 고추잡채와 함께

오늘은 초파엄마가 고추잡채를 만든다고 하네요.

다른 블로그를 통해 배운 후 음식실력을 뽐내죠. 손맛이 좋아요~~

피망, 파프리카, 양파, 그리고 표고버섯을 손질
잡채용 돼지고기를 간장 3큰술, 후추 1큰술, 설탕 1큰술 그리고 다진마늘

이젠 재료들을 볶아줍니다.

고추기름 3숟가락, 다진마늘을 넣고볶아주세요

 

먼저 고기를 볶아요~ 잘익히세요. 배가 아야해요~~


고기를 완전히 익힌 후 양파를 투하!


그리고 버섯을 넣고 피망과 파프리카도 투하!!



이제 야채들을 익히면서 굴소스 3큰술 넣어주세요.

싱겁다하면 굴소스를 좀더 첨가 해주세요. 그리고 참기름을 조금 넣어주면 차승원표 고추잡채가 된다네요. ㅎ


이제 끝났습니다.

매콤한 고추잡채가 완성 되었습니다.

짜잔~~ 매콤하지 않아서 고추기름좀 더 넣었어요 ㅋ


이제 꽃빵을 찔 차례에요.

찜통과 꽃빵을 준비해주세요~

 


이제 4분간 쪄줍니다.

이제 완성이에요. 참 쉽쥬? 이제 맛있게 먹는 일만 남았어요.

잘 먹겠습니다.

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